उत्पाद का विवरण
उत्पत्ति के प्लेस: चीन
ब्रांड नाम: WHEAT
प्रमाणन: ISO,HACCP,HALAL, KOSHER
मॉडल संख्या: पाउडर
भुगतान और शिपिंग की शर्तें
न्यूनतम आदेश मात्रा: 22 टन
मूल्य: बातचीत योग्य
पैकेजिंग विवरण: कागज के बैग, प्रत्येक 25 किलोग्राम, प्रति 20' कंटेनर में 22 टन; बड़े पॉली बैग, प्रत्येक 100 किलो
प्रसव के समय: 7-20 कार्य दिवस
भुगतान शर्तें: एल/सी, डी/ए, डी/पी, टी/टी, वेस्टर्न यूनियन, मनीग्राम
आपूर्ति की क्षमता: 10000 टन प्रति वर्ष
नाम: |
गेहूं ग्लूटेन प्रोटीन |
अन्य नाम: |
महत्वपूर्ण गेहूं लस, लस |
सीएएस नंबर: |
8002-80-0 |
ईआईएनईसीएस संख्या: |
232-317-7 |
प्रमाणन: |
ISO,HACCP,HALAL,KOSHER |
उपस्थिति: |
पाउडर |
प्रकार: |
खाद्य पदार्थ चिपकने वाला |
आवेदन: |
खाद्य योजक, मांस उत्पादों के लिए चिपकने वाला पदार्थ |
पैकेजिंग: |
बैग, 25 किलो / बैग या टन बैग |
शेल्फ लाइफ: |
2 वर्ष |
नाम: |
गेहूं ग्लूटेन प्रोटीन |
अन्य नाम: |
महत्वपूर्ण गेहूं लस, लस |
सीएएस नंबर: |
8002-80-0 |
ईआईएनईसीएस संख्या: |
232-317-7 |
प्रमाणन: |
ISO,HACCP,HALAL,KOSHER |
उपस्थिति: |
पाउडर |
प्रकार: |
खाद्य पदार्थ चिपकने वाला |
आवेदन: |
खाद्य योजक, मांस उत्पादों के लिए चिपकने वाला पदार्थ |
पैकेजिंग: |
बैग, 25 किलो / बैग या टन बैग |
शेल्फ लाइफ: |
2 वर्ष |
परिचय:
गेहूं ग्लूटेन प्रोटीन गेहूं से निकाला गया एक प्राकृतिक अनाज प्रोटीन है, जिसमें हल्का पीला पाउडर होता है। यह विभिन्न अमीनो एसिड से बना है, जिनमें से 15 प्रकार मानव शरीर के लिए आवश्यक हैं.इसकी विशेषताओं में मजबूत हाइड्रोस्कोपिकता, चिपचिपापन, विस्तार, फिल्म फ्रैमबिलिटी, आसंजन थर्मोसेटिंग गुण और लिपोसक्शन इमल्सिफिकेशन शामिल हैं।
गेहूं ग्लूटेन प्रोटीन, जिसे सक्रिय ग्लूटेन और गेहूं ग्लूटेन प्रोटीन के रूप में भी जाना जाता है, गेहूं (आटा) से निकाला गया एक प्राकृतिक प्रोटीन है। यह हल्का पीला है, और प्रोटीन सामग्री 82.2% तक अधिक है।यह पौधों का एक समृद्ध पोषण युक्त प्रोटीन स्रोत हैयह चिपचिपाहट, लोच, विस्तार, फिल्म बनाने और वसा अवशोषण के साथ एक अच्छा आटा सुधारक है।
मुख्य उपयोगः
1इसका उपयोग रोटी, सुई, गुड़ और सूखे नूडल्स के लिए गेहूं पाउडर बनाने के लिए आटे में जोड़ने के लिए प्राकृतिक योजक के रूप में किया जा सकता है।
2इसका उपयोग खाद्य उद्योग में ग्लूटेन, कली का आटा, शैंक सॉसेज, स्टीम किए हुए बीन्स कद्दू रोल शाकाहारी "चिकन", लंच मीट और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ आदि के उत्पादन के लिए किया जा सकता है।
3इसका उपयोग ईल और कछुए के लिए फ़ीड में इस्तेमाल होने वाले ए-स्टार्च के प्रतिस्थापन के रूप में किया जा सकता है या मछली पाउडर के प्रतिस्थापन के लिए प्रोटीन संसाधन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
4इसका उपयोग प्रोटीन प्रदान करने और फ़ीड के दृष्टिकोण को बेहतर बनाने के लिए बल्क फ़ीड में किया जा सकता है। इसके अलावा, इसका उपयोग खाद्य पदार्थों के वनस्पति प्रोटीन परीक्षण को बढ़ाने के लिए भी किया जा सकता है।
उत्पाद की विशेषताएं:
| प्रपत्र | पाउडर |
| रंग | थोड़ा पीला |
| गंध | कोई गंध नहीं |
| स्वाद | प्राकृतिक गेहूं |
भौतिक रासायनिक मापदंड
| नमी | 90.0% अधिकतम. |
| प्रोटीन (Nx6.25) | 82.2% मिन. |
| प्रोटीन (Nx5.7) | 75.0% मिन. |
| ऐश | 10.0% अधिकतम. |
| जल अवशोषण दर | 150% न्यूनतम। |
| 200μm की चादर पर प्रतिशत | 20.0% अधिकतम. |
पोषण संबंधी जानकारी (प्रत्येक 100 ग्राम पर)
| ऊर्जा मूल्य | 370 kcal या 1548 KJ |
| कार्बोहाइड्रेट | 13.80 ग्राम |
| प्रोटीन | 75.00 ग्राम |
| कुल वसा | 1.20 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 0.27 ग्राम |
| ट्रांस फैक्स | कोई नहीं |
| फाइबर | 0.60 ग्राम |
| सोयाबीन (Na) | 29.00 मिलीग्राम |
जीएमओः
इस उत्पाद में आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थों और फ़ूड के बारे में ईसी विनियमन संख्या 1829/2003 में उल्लिखित जीएमओ मूल के कोई घटक नहीं हैं।
शेल्फ लाइफः
थोक रूप से वितरित सामग्री का कुल उत्पाद शेल्फ जीवन उत्पादन की तारीख के बाद 24 महीने है यदि अनुशंसित भंडारण स्थितियों में संग्रहीत किया जाता है।
भंडारण की स्थितिः
उत्पाद को सूखे और स्वच्छ स्थान (< 20°C, < 60% आरएच) में गंधयुक्त पदार्थों से दूर रखें। और स्टॉक को नियमित रूप से रोटेशन से गुजरना चाहिए।
पैकेजिंगः
1. बहुस्तरीय कागज के थैले जिसमें पोली-इनर लाइनर होता है. शुद्ध वजनः 25 किलो.
2. बड़े पॉलीवॉवन बैग. शुद्ध वजनः 1000 किलोग्राम
3. खरीदार के विचार के अनुसार अन्य पैकिंग.
लेबलिंग और मार्किंग
भाषा, पैटर्न और सामग्री विवरण खरीदार के विकल्प के अनुसार।
फ़ूड उद्योग में आवेदनः
गेहूं प्रोटीन पाउडर 30-80 डिग्री सेल्सियस पर पानी के वजन से दोगुना तेजी से अवशोषित कर सकता है, और सूखे गेहूं प्रोटीन पाउडर में प्रोटीन अंडे की मात्रा पानी अवशोषण में वृद्धि के साथ कम हो जाती है,जो जल पृथक्करण को रोक सकता है और जल प्रतिधारण में सुधार कर सकता है. जब 3-4% गेहूं प्रोटीन पाउडर पूरी तरह से फ़ीड के साथ मिलाया जाता है, तो इसकी मजबूत आसंजन क्षमता के कारण इसे दाने में आकार देना आसान होता है।पेय गीले ग्लूटेन नेटवर्क की संरचना में लिपटे हुए है और पानी में निलंबित हैपोषण हानि नहीं होगी और मछली के उपयोग की दर में काफी सुधार किया जा सकता है।
1आपकी भुगतान शर्तें क्या हैं?
टी/टी, एल/सी, डी/ए, डी/पी, वेस्टर्न यूनियन, मनी ग्राम आदि।
2आपका डिलीवरी का समय क्या है?
आदेश की मात्रा के अनुसार. आम तौर पर हम 5-8 दिनों में शिपमेंट की व्यवस्था करेंगे.
3पैकिंग के बारे में क्या?
आमतौर पर हम पैकिंग 25 किलोग्राम/बैग या 1000 किलोग्राम/बैग के रूप में प्रदान करते हैं। बेशक, यदि ग्राहक की उन पर विशेष आवश्यकताएं हैं, तो हम तदनुसार करेंगे।
4उत्पादों की वैधता के बारे में क्या?
आम तौर पर 24 महीने।
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