उत्पाद का विवरण
उत्पत्ति के प्लेस: चीन
ब्रांड नाम: WHEAT
प्रमाणन: ISO,HACCP,HALAL, KOSHER
मॉडल संख्या: महत्वपूर्ण गेहूं ग्लूटेन
भुगतान और शिपिंग की शर्तें
न्यूनतम आदेश मात्रा: 22 टन
मूल्य: बातचीत योग्य
पैकेजिंग विवरण: कागज के बैग, प्रत्येक 25 किलोग्राम, प्रति 20' कंटेनर में 22 टन; बड़े पॉली बैग, प्रत्येक 100 किलो
भुगतान शर्तें: एल/सी, डी/ए, डी/पी, टी/टी, वेस्टर्न यूनियन, मनीग्राम
आपूर्ति की क्षमता: प्रति वर्ष 20000 टन
नाम: |
महत्वपूर्ण गेहूं ग्लूटेन |
आवेदन: |
बेकिंग खाद्य पदार्थ |
ईआईएनईसीएस संख्या: |
232-317-7 |
सीएएस नंबर: |
8002-80-0 |
अन्य नाम: |
महत्वपूर्ण गेहूं लस, लस, गेहूं प्रोटीन |
उपस्थिति: |
हल्का पीला पाउडर |
शेल्फ लाइफ: |
2 वर्ष |
ग्रेड: |
खाद्य योजक |
पैकेजिंग: |
बैग, 25 किलो / बैग या टन बैग |
प्रमाणन: |
ISO,HACCP,KOSHER |
नाम: |
महत्वपूर्ण गेहूं ग्लूटेन |
आवेदन: |
बेकिंग खाद्य पदार्थ |
ईआईएनईसीएस संख्या: |
232-317-7 |
सीएएस नंबर: |
8002-80-0 |
अन्य नाम: |
महत्वपूर्ण गेहूं लस, लस, गेहूं प्रोटीन |
उपस्थिति: |
हल्का पीला पाउडर |
शेल्फ लाइफ: |
2 वर्ष |
ग्रेड: |
खाद्य योजक |
पैकेजिंग: |
बैग, 25 किलो / बैग या टन बैग |
प्रमाणन: |
ISO,HACCP,KOSHER |
बेकिंग फूड्स 8002-80-0 विटाल व्हीटल ग्लूटेन
महत्वपूर्ण गेहूं लस विवरण
महत्वपूर्ण गेहूं ग्लूटेन प्राकृतिक गेहूं के आटे से अलग पानी में अघुलनशील प्राकृतिक प्रोटीन है। गम ग्लूटेन अपने ताजा निकाले गए गीले रूप में गेहूं ग्लूटेन है। सूखे ग्लूटेन में लगभग 70 ~ 85% प्रोटीन होता है।यह पानी में अपने वजन का दो से तीन गुना अवशोषित करता हैलगभग सभी अन्य खाद्य प्रोटीनों की तुलना में गेहूं ग्लूटेन के गुणों में अंतर काफी हद तक कुल अमीनो एसिड संरचना के ध्रुवीयता स्तर के कारण हैं।अधिकांश खाद्य प्रोटीन में ध्रुवीय समूह स्तर 30-45% होते हैं और उनमें शुद्ध ऋणात्मक आवेश होता है, जबकि गेहूं ग्लूटेन में शुद्ध सकारात्मक आवेश के साथ लगभग 10% का ध्रुवीय समूह स्तर होता है।इससे अतिरिक्त जल का प्रतिकार होता है और गेहूं ग्लूटेन के अणुओं का निकट संबंध होता है और विसारण प्रतिरोध होता है।बेकिंग उत्पादों में, इसका परिणाम चिपकने वाला, सामंजस्यपूर्ण द्रव्यमान, फिल्में और त्रि-आयामी नेटवर्क बनाने की क्षमता में होता है। बेकिंग उद्योग में आटा की ताकत देने के लिए लस निर्माण का उपयोग किया जाता है,गैस प्रतिधारण, संरचना, जल अवशोषण, और रोटी, केक, डोनट्स, आदि के साथ प्रतिधारण। इसका उपयोग एक फॉर्मूलेशन सहायता, बांधने वाला, भराव, और टैबलेटिंग सहायता के रूप में भी किया जाता है। लस देखें; महत्वपूर्ण गेहूं लस।
महत्वपूर्ण गेहूं ग्लूटेन का भौतिक रासायनिक मापदंड
| पद | मानक |
| उपस्थिति | हल्का पीला पाउडर |
| प्रोटीन ((N 5.7 सूखे आधार पर) | ≥ 75% |
| ऐश | ≤1.0 |
| नमी | ≤90 |
| जल अवशोषण (सूखे आधार पर) | ≥ 150 |
| ई. कोली | 5g में अनुपस्थित |
| सल्मोनेला | 25 ग्राम में अनुपस्थित |
महत्वपूर्ण गेहूं ग्लूटेन की विशेषता
जीएमओः
इस उत्पाद में आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थों और फ़ूड के बारे में ईसी विनियमन संख्या 1829/2003 में उल्लिखित जीएमओ मूल के कोई घटक नहीं हैं।
शेल्फ लाइफः
थोक रूप से वितरित सामग्री का कुल उत्पाद शेल्फ जीवन उत्पादन की तारीख के बाद 24 महीने है यदि अनुशंसित भंडारण स्थितियों में संग्रहीत किया जाता है।
भंडारण की स्थितिः
उत्पाद को सूखे और स्वच्छ स्थान (< 20°C, < 60% आरएच) में गंधयुक्त पदार्थों से दूर रखें। और स्टॉक को नियमित रूप से रोटेशन से गुजरना चाहिए।
पैकेजिंगः
1. बहुस्तरीय कागज के थैले जिसमें पोली-इनर लाइनर होता है. शुद्ध वजनः 25 किलो.
2. बड़े पॉलीवॉवन बैग. शुद्ध वजनः 1000 किलोग्राम
3. खरीदार के विचार के अनुसार अन्य पैकिंग.
लेबलिंग और मार्किंग
भाषा, पैटर्न और सामग्री विवरण खरीदार के विकल्प के अनुसार।
चित्र
प्रश्न 1: क्या मुझे कुछ नमूने मिल सकते हैं?
एकः हाँ, हम निः शुल्क नमूने की आपूर्ति कर सकते हैं।
प्रश्न 2: आदेश देने से पहले उत्पाद की गुणवत्ता की पुष्टि कैसे करें?
एः खरीदार खरीदार के परीक्षण प्रयोगशाला में अपने अनुमोदित के लिए कुछ उत्पादों के लिए निः शुल्क नमूने प्राप्त कर सकते हैं। खरीदार हमें अपने विशेष उत्पाद विनिर्देशों और अनुरोध भेज सकते हैं,हम खरीदार के अनुरोधों के अनुसार उत्पादों का निर्माण करेंगे.
प्रश्न 3: प्रसव के समय के बारे में क्या?
एकः वितरण लीड समयः आदेश की मात्रा के अनुसार, 200 टन से कम, आदेश की पुष्टि के बाद लगभग 5-7 दिन, 200 टन से अधिक, लीड समय ग्राहकों के साथ बातचीत की जा सकती है।
Q4: आप गुणवत्ता की शिकायतों से कैसे निपटते हैं?
एः सबसे पहले, हमारे गुणवत्ता नियंत्रण गुणवत्ता की समस्या को शून्य के करीब कम कर देगा। यदि हमारे कारण वास्तविक गुणवत्ता की समस्या है, तो हम आपको प्रतिस्थापन के लिए मुफ्त सामान भेजेंगे या खरीदार के नुकसान को वापस कर देंगे।
