उत्पाद का विवरण
उत्पत्ति के प्लेस: चीन
ब्रांड नाम: WHEAT
प्रमाणन: ISO,HACCP,HALAL, KOSHER
मॉडल संख्या: पाउडर
भुगतान और शिपिंग की शर्तें
न्यूनतम आदेश मात्रा: 22 टन
मूल्य: बातचीत योग्य
पैकेजिंग विवरण: कागज के बैग, प्रत्येक 25 किलोग्राम, प्रति 20' कंटेनर में 22 टन; बड़े पॉली बैग, प्रत्येक 100 किलो
भुगतान शर्तें: एल/सी, डी/ए, डी/पी, टी/टी, वेस्टर्न यूनियन, मनीग्राम
आपूर्ति की क्षमता: 10000 टन प्रति वर्ष
ईआईएनईसीएस संख्या: |
232-317-7 |
सीएएस नंबर: |
8002-80-0 |
पैकेजिंग: |
बैग, 25 किलो / बैग या टन बैग |
अन्य नाम: |
महत्वपूर्ण गेहूं लस, VWG, लस |
उपस्थिति: |
हल्का पीला पाउडर |
प्रकार: |
पोषण बढ़ाने वाले |
शेल्फ लाइफ: |
24 महीने |
ग्रेड: |
खाद्य ग्रेड, खाद्य योजक |
आवेदन: |
खाद्य योज्य,रोटी के लिए योज्य,खाद्य;स्वास्थ्य देखभाल;स्वादिष्ट बनाने का मसाला,खाद्य और फार्मा ग्रेड |
प्रमाणन: |
ISO,HACCP,KOSHER |
ईआईएनईसीएस संख्या: |
232-317-7 |
सीएएस नंबर: |
8002-80-0 |
पैकेजिंग: |
बैग, 25 किलो / बैग या टन बैग |
अन्य नाम: |
महत्वपूर्ण गेहूं लस, VWG, लस |
उपस्थिति: |
हल्का पीला पाउडर |
प्रकार: |
पोषण बढ़ाने वाले |
शेल्फ लाइफ: |
24 महीने |
ग्रेड: |
खाद्य ग्रेड, खाद्य योजक |
आवेदन: |
खाद्य योज्य,रोटी के लिए योज्य,खाद्य;स्वास्थ्य देखभाल;स्वादिष्ट बनाने का मसाला,खाद्य और फार्मा ग्रेड |
प्रमाणन: |
ISO,HACCP,KOSHER |
बेकिंग फूड, पास्ता फूड, सॉसेज फूड आदि के लिए महत्वपूर्ण गेहूं ग्लूटेन पाउडर
यह महत्वपूर्ण गेहूं ग्लूटेन गेहूं से भौतिक निष्कर्षण द्वारा प्राप्त होता है। यह पानी में अघुलनशील होता है। यह एक ठीक, थोड़ा पीला रंग का पाउडर के रूप में दिखाई देता है और इसका स्वाद गेहूं का होता है।
विटाल व्हीट ग्लूटेन उच्च गुणवत्ता वाले गेहूं से तीन चरण पृथक्करण तकनीक द्वारा बनाया जाता है। इसका उपयोग खाद्य उद्योग में विभिन्न प्रकार के अनुप्रयोगों में किया जा सकता है जिसमें बेकरी उत्पाद शामिल हैं; रोटी, बैटर,कोटिंग्स और स्वाद; नाश्ता अनाज; पनीर एनालॉग और पिज्जा; मांस, मछली, पोल्ट्री और सूरीमी आधारित उत्पाद; मिलिंग और आटा संवर्धन; पोषण संबंधी स्नैक्स; व्यक्तिगत देखभाल;और दवाओं की गोलियों की सहायता और अधिक.
महत्वपूर्ण गेहूं ग्लूटेन पाउडर का उपयोग निम्नलिखित बेकरी उत्पादों में किया जा सकता हैः रोटी, क्रोएसन, डेनिश पेस्ट्री, पाई, प्लम पुडिंग, मक्खन केक, स्पंज केक, क्रीम केक, पाउंड केक।
महत्वपूर्ण गेहूं ग्लूटेन का उपयोग पालतू जानवरों के भोजन के निर्माण में प्रोटीन घटक के रूप में भी किया जा सकता है।
उत्पाद की विशेषताएं:
| प्रपत्र | पाउडर |
| रंग | थोड़ा पीला |
| गंध | कोई गंध नहीं |
| स्वाद | प्राकृतिक गेहूं |
भौतिक रासायनिक मापदंड
| नमी | 90.0% अधिकतम. |
| प्रोटीन (Nx6.25) | 82.2% मिन. |
| प्रोटीन (Nx5.7) | 75.0% मिन. |
| ऐश | 10.0% अधिकतम. |
| जल अवशोषण दर | 150% न्यूनतम। |
| 200μm की चादर पर प्रतिशत | 20.0% अधिकतम. |
पोषण संबंधी जानकारी (प्रत्येक 100 ग्राम पर)
| ऊर्जा मूल्य | 370 kcal या 1548 KJ |
| कार्बोहाइड्रेट | 13.80 ग्राम |
| प्रोटीन | 75.00 ग्राम |
| कुल वसा | 1.20 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 0.27 ग्राम |
| ट्रांस फैक्स | कोई नहीं |
| फाइबर | 0.60 ग्राम |
| सोयाबीन (Na) | 29.00 मिलीग्राम |
जीएमओः
इस उत्पाद में आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थों और फ़ूड के बारे में ईसी विनियमन संख्या 1829/2003 में उल्लिखित जीएमओ मूल के कोई घटक नहीं हैं।
शेल्फ लाइफः
थोक रूप से वितरित सामग्री का कुल उत्पाद शेल्फ जीवन उत्पादन की तारीख के बाद 24 महीने है यदि अनुशंसित भंडारण स्थितियों में संग्रहीत किया जाता है।
भंडारण की स्थितिः
उत्पाद को सूखे और स्वच्छ स्थान (< 20°C, < 60% आरएच) में गंधयुक्त पदार्थों से दूर रखें। और स्टॉक को नियमित रूप से रोटेशन से गुजरना चाहिए।
पैकेजिंगः
1. बहुस्तरीय कागज के थैले जिसमें पोली-इनर लाइनर होता है. शुद्ध वजनः 25 किलो.
2. बड़े पॉलीवॉवन बैग. शुद्ध वजनः 1000 किलोग्राम
3. खरीदार के विचार के अनुसार अन्य पैकिंग.
लेबलिंग और मार्किंग
भाषा, पैटर्न और सामग्री विवरण खरीदार के विकल्प के अनुसार।
गेहूं ग्लूटेन प्राकृतिक गेहूं के आटे से अलग पानी में अघुलनशील प्राकृतिक प्रोटीन है। गम ग्लूटेन अपने ताजा निकाले गए गीले रूप में गेहूं ग्लूटेन है। शुष्क ग्लूटेन लगभग 70 ∼ 85% प्रोटीन है।यह पानी में अपने वजन का दो से तीन गुना अवशोषित करता हैलगभग सभी अन्य खाद्य प्रोटीनों की तुलना में गेहूं ग्लूटेन के गुणों में अंतर काफी हद तक कुल अमीनो एसिड संरचना के ध्रुवीयता स्तर के कारण हैं।अधिकांश खाद्य प्रोटीन में ध्रुवीय समूह स्तर 30-45% होते हैं और उनमें शुद्ध ऋणात्मक आवेश होता है, जबकि गेहूं ग्लूटेन में शुद्ध सकारात्मक आवेश के साथ लगभग 10% का ध्रुवीय समूह स्तर होता है।इससे अतिरिक्त जल का प्रतिकार होता है और गेहूं ग्लूटेन के अणुओं का निकट संबंध होता है और विसारण प्रतिरोध होता है।बेकिंग उत्पादों में, इसका परिणाम चिपकने वाला, सामंजस्यपूर्ण द्रव्यमान, फिल्में और त्रि-आयामी नेटवर्क बनाने की क्षमता में होता है। बेकिंग उद्योग में आटा की ताकत देने के लिए लस निर्माण का उपयोग किया जाता है,गैस प्रतिधारण, संरचना, जल अवशोषण, और रोटी, केक, डोनट्स, आदि के साथ प्रतिधारण। इसका उपयोग एक फॉर्मूलेशन सहायता, बांधने वाला, भराव, और टैबलेटिंग सहायता के रूप में भी किया जाता है। लस देखें; महत्वपूर्ण गेहूं लस।
प्रश्न 1: क्या मुझे कुछ नमूने मिल सकते हैं?
A:हाँ, हम निःशुल्क नमूना प्रदान कर सकते हैं।
प्रश्न 2: आदेश देने से पहले उत्पाद की गुणवत्ता की पुष्टि कैसे करें?
A:आप अपने परीक्षण प्रयोगशाला में अपने अनुमोदित के लिए कुछ उत्पादों के लिए निः शुल्क नमूने प्राप्त कर सकते हैं। आप आप हमें अपने उत्पाद विनिर्देश और अनुरोध भेज सकते हैं, हम आपके अनुरोधों के अनुसार उत्पादों का निर्माण करेंगे।
प्रश्न 3: प्रसव के समय के बारे में क्या?
A:प्रसव की समय सीमाः आदेश की मात्रा के अनुसार, 200 टन से कम, लगभग 5-7 आदेश की पुष्टि के कुछ दिन बाद, 200 टन से अधिक, लीड समय ग्राहकों के साथ बातचीत की जा सकती है।
Q4: आप गुणवत्ता की शिकायतों से कैसे निपटते हैं?
A:सबसे पहले, हमारे गुणवत्ता नियंत्रण से गुणवत्ता की समस्या लगभग शून्य हो जाएगी।
हमारे कारण वास्तविक गुणवत्ता की समस्या, हम आपको प्रतिस्थापन के लिए मुफ्त माल भेजेंगे या आपके नुकसान की प्रतिपूर्ति करेंगे।
